2020 10月

17

レモンにヤケ（打ち身傷）ができないように　卵パックの親玉みたいなトレイに入れて、運搬します。かなり違いがあってB品はあまりでなくなりました。

2017 11月

4

無農薬3年目レモン　収穫してすぐは　こんな感じ
ちょっと置いてしんなりすると　皮が薄くなって
果汁が絞りやすくなります。

2017 5月

6

無農薬(自然栽培）レモンで　酢レモン
レモンをスライスして　米酢と蜂蜜　混ぜるだけ。
レモンがしんなりしてきたら　水で薄めて飲みます。
オリーブオイルと一緒にドレッシング
醤油と一緒に南蛮漬けにも　

2017 3月

2

塩麹に自然栽培レモンを加えて発酵させました。
野菜刻んで袋に一緒にいれてモミモミしたら美味しい漬物に

2017 2月

25

レモンハウスの中で草取りしている鶏　
岡崎おおはん　大きくなりました。