手羽先レモン煮 — 無農薬レモン　産直　長畠農園　瀬戸田　

手羽先レモン煮

手羽先を水洗いして、塩コショウ。
フライパンに油を引いて、手羽先をいれ焼き色をつける。
レモン汁を入れて、ふたをして蒸し煮。
煮汁が少なくなったらレモンの薄切りを加えて煮汁を絡める。